Descrizione
Gli acini sono raccolti con attenzione dal team e subito trasportati in cantina dove si procede a una una soffice pressatura e poi alla fermentazione con macerazione in acciaio per 15 giorni. Il vino termina il suo affinamento con un passaggio in barrique per 8-10 mesi.
Nel bicchiere il vino rosso appare di un vivo colore rubino. Il naso è profondo e orchestrato su ricche note di frutta a bacca rossa. In bocca è intenso, morbido ed equilibrato.
Ottimo da abbinare ai primi piatti della cucina mediterranea, dai salumi, a pietanze a base di carni rosse a formaggi di media stagionatura.